GREGO DE KEFIR COM CALDA DE MORANGOS

Grego de Kefir com Calda de Morangos

Grego de Kefir:

Ingredientes:

• 1,5 litros de kefir dessorado por 24 horas
• Açúcar a gosto
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha

Modo de Fazer:

Bata tudo na batedeira e reserve

Calda de Morangos:

Ingredientes:

• 1 bandeja de morangos picados
• 1 xícara de chá de açúcar 
• 300 ml de água

Modo de Fazer:

Coloque em fogo baixo até tomar consistência de calda.
Deixe esfriar e reserve.

Grego de Kefir com Calda de Morangos:

Ingredientes:

• grego de kefir (ingredientes e modo de fazer acima)
• calda de morangos (ingredientes e modo de fazer acima)
• 1 bandeja de morangos

Modo de Fazer:

Em uma travessa coloque na ordem abaixo:

• A metade do grego de kefir.
• Toda a calda de morangos.
• O restante do grego de kefir. 
• Cobertura de morango a gosto. 
• 1 bandeja de morangos picados. 

Sirva gelado.


"Porque também merecemos gordelícias."

Esta receita foi cedida pela Marisa Ferreira

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CARACÁLCIO KEFIRIANO - VITAMINA ENERGÉTICA

CARACÁLCIO KEFIRIANO - VITAMINA ENERGÉTICA

Ingredientes:

• bastante gelo
• 5 a 6 colheres (das de sopa) de leite em pó desnatado
• 1 xícara de leite kefirada (iogurte de kefir)
• 1 xícara de amendoim ou mais (depende de quanto espesso gostamos da vitamina)
• 1 ovo
• 1 latinha de caracu (cerveja preta)
• 1 colher (das de sobremesa) de shake de baunilha da Herbalife (opcional)
• açúcar a gosto (costumo utilizar mel de agave ou xilitol ou eritritol)
• canela a gosto (para acrescentar na bebida e polvilhar)

Modo de Fazer:

1º) Coloque  o gelo no liquidificador ou Mixer 

2º) Acrescente o Leite em pó

3º) Depois os demais ingredientes na ordem indicada

4º) Bata até ficar homogêneo (com a consistência mais próximo de um frapê)

5º) Rende 4 copos idênticos ao da foto 

Observações da Sra. Charito Peraza (que nos enviou a receita):

"Mais uma receitinha que fiz com kefir, aqui em Goiás é bastante consumida uma vitamina energética chamada Caracalcio foi nela que me inspirei para criar meu Caracalcio kefiriano"

"Para meu gosto ficou mil vezes melhor que o Caracalcio tradicional"

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MOUSSE DE MORANGO COM KEFIR DE LEITE

MOUSSE DE MORANGO COM KEFIR DE LEITE

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado 
• 200ml de iogurte de Kefir 
• 200ml de cream cheese de Kefir 
• 2 caixinhas de morangos lavados 
• 1 envelope de gelatina incolor 

Modo de Fazer:

• Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água filtrada.
• Bater no todos os ingredientes no liquidificador.
• Deixar em geladeira por 2 h antes de servir!

Receita cedida pela Karla Oliveira

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PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM CREAM CHEESE DE KEFIR

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM CREAM CHEESE DE KEFIR (SEM LACTOSE E SEM GLÚTEN) 

PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM CREAM CHEESE DE KEFIR

Ingredientes:

• 1 ovo

• 2 colheres rasas de tapioca

• 1 colher de sobremesa de polvilho azedo (opcional)

• 2 a 3 colheres de sopa cheias de cream cheese de Kefir

• Sal a gosto

Modo de Fazer:

• Misturar bem todos os ingredientes até que não fique nenhum gominho.

• Aquecer  por alguns segundos a frigideira untada com óleo de coco ou um pouquinho de azeite, colocar a mistura e tampar. 

• Quando dourar a parte de baixo e ficar firme, virar para dourar o outro lado.
• 
  

Esta receita é super fácil de fazer!

Esta receita foi cedida pela Jessica Duarte‎ 

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